酒逢知己

Article 9

December 26, 2010, 7:31 pm

又半年过去，承诺多写部落格，又不对现。今天上 ANNA 的节目又说起，ANNA 说已经放弃。不要不要。。。今天部落格上又看到留言说我的不咯个已在铺尘。再不写，恐怕以后不再有机会。多年前听说法国有条世上最高的桥，一直很想亲身一看。趁着到 Laquiole 拜访 Phillippe，顺道开开眼界。到此一游当然拍照留念。

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Why Laquiole

December 26, 2010, 7:31 pm

Laquiole 在中文地图上可能有中文翻译，虽然地处法国南部，但因离海拔一千多米，秋天起已见积雪。不过大部分的公路还畅通无阻，路边好多大树以满铺白雪，美的像身在圣诞的故事裡。

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S$330.00 的 Laquiole 开酒刀

December 26, 2010, 7:31 pm

到 Laquiole 路途不简单。先到 Toulouse。途径 Albi，Rodex， Bozouls，Espalion, 才到 Laquiole。 Phillippe 开了两小时的车，到 Toulouse 接机。太客气了。 Laquiole 是开酒刀的圣地，但是 Laquiole 的主要经济来源，却是旅游。其实 Laquiole 起初...

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World Best Sommelier Competition 2010 Chile

December 26, 2010, 7:31 pm

到智利圣地牙哥，路途有点遥远，心理还有着那地震后的恐惧。东道主智利侍酒师协会准备充足，下机不到十步，已有人员接待。 VIP 贵宾式接待，从 immigration 到 custom, 一切专人打点。 Indra，我国第一位侍酒师国家代表和我经过三十多小时途径西班牙首都马德里停留十四小时，到 Plaza Mayor 的...

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世界侍酒师冠军谁属

December 26, 2010, 7:31 pm

传奇！侍酒师专业里的一个肯定会流传很久的传奇。第五次参加世界最优秀侍酒师大赛的法籍英国侍酒师， Gerard Basset，终于如愿，在绝大优势下赢得世界最优秀侍酒师的銜头。在培育下一代亚洲年轻侍酒师的推动下，我不断提升自己在葡萄酒知识的水平，好让年青一辈的到一个基本知识的指标。我国第一位最优秀侍酒师...

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Vinexpo –亚洲最大

December 26, 2010, 7:31 pm

酒展里遇到很多好朋友，附上录影的片断：智利最大的葡萄酒公司 Concha - y - Toro 亚洲区总经理 Managing Direcor， Asia Andres Ballesteros Andres 已在亚洲十多年。 http://www.youtube.com/user/wineattraction#p/a/u/1/DuQgGKJlhSg...

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中国人均消耗不到一公升

December 26, 2010, 7:31 pm

The worldwide position of the Chinese wine and spirits market in summary The leading consumer of spirits in terms of volume 中国已成为世界主要酒精消费国 The 8th largest consumer of still light wines and...

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Finally, I am back for at least 2 weeks. After 6 months. sms Anna, I am so eager to speak with her listeners. I will bring a bottle of new found wine from Portugal made by very respectable gentleman...

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Concha – y – Toro

December 26, 2010, 7:31 pm

在 HK Vinexpo 酒展里遇到很多好朋友，附上录影的片断：智利最大的葡萄酒公司 Concha - y - Toro 亚洲区总经理 Managing Direcor， Asia Andres Ballesteros Andres 已在亚洲十多年。 [youtube DuQgGKJlhSg]...

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